Десерт за минуту: Банановое карамелизированное фламбе с ромом

Name: How to cook Десерт за минуту: Банановое карамелизированное фламбе с ромом - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

👉 YouTube : Irina Vlogger 🎬

Десерт за минуту: Банановое карамелизированное фламбе с ромом

🔥Банановое фламбе🍌

Ingredient

Food ration :

4 порции

Cooking time :

5 минут

г сливочного масла

банана

г коричневого тростникового сахара

чайная ложка корицы по желанию

мл рома или французского коньячного ликера Grand Marnier

Cooking instructions

* Step 1

Очистите бананы и разрежьте их вдоль пополам.

* Step 2

Нагрейте масло на сковороде.

* Step 3

Обжарьте их на сковороде с одной стороны, затем с другой.

* Step 4

Посыпьте коричневым сахаром, добавьте корицу и когда бананы хорошо карамелизируются добавьте алкоголь и сразу же фламбируйте (поджигайте). Для этого вы можете использовать зажигалку для плиты с длинным стержнем или длинную деревянную палочку / спичку: поднесите пламя к сковородке, проведя его над сиропом, и он загорится.

* Step 5

Дайте погаснуть пламени в сковороде (горит оно не долго) и снимите ее с огня. Подавайте горячими сразу же после приготовления. В тарелке к бананам можно добавить шарики мороженого.

* Step 6

ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: кухонная вытяжка во время поджигания (фламбирования) должна быть отключена! (Никогда не готовьте фламбе под включенной вытяжкой).