Home
Ingredient
Свиная вырезка, в гранатовом соусе, запечённая с мятым картофелем
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Свиная вырезка, в гранатовом соусе, запечённая с мятым картофелем
Нежное маринованное мясо, запекается с картофелем, который предварительно немного помят.😀Настоящий праздник в тарелке. Пробуйте и добавляйте специи на свой вкус.
Ingredient
Food ration :
5+Cooking time :
1ч20мин
2 шт
свиная вырезка
4 стол ложки
соус Наршараб
2 стол ложки
соевый соус
1 чайная ложка
паприка
1 щепотка
мускатный орех
1 ч. ложка
соль
1 щепотка
молотый чёрный перец
500 гр
картофель
1 щепотка
итальянские травы
4 стол ложки
оливковое масло
Cooking instructions
* Step 1
Сухие специи смешать и натереть ими свиную вырезку со всех сторон.
* Step 2
В посуде для маринования, смешать соевый соус и Наршараб. Попробовать, чтобы вкус был гармоничным. Добавить или то, или другое. Выложить мясо в соус. Затянуть пленкой, мариновать 4 часа. Через 2 часа, вырезку перевернуть на другую сторону.
* Step 3
Картофель хорошо вымыть и сварить в мундире. Ещё горячий, аккуратно примять деревянным пестиком или чем то другим.
* Step 4
Промаринованную вырезку, обжарить со всех сторон на раскалённой сковороде. Выложить в центр формы для запекания. Вокруг разложить мятый картофель. Полить все оливковым маслом. Картофель посыпать солью и любимыми травами, например итальянскими.
* Step 5
Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать мясо с картошкой минут 15 до красивого золотистого цвета.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic