Пельменный пирог

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Пельменный пирог

Пельмени в этом блюде, предварительно отваривать не нужно. Это пирог выходного дня. Необычная подача пельменей, делает его веселым и немножко праздничным.😀 #премиявыпечка #премияфотограф #премиякреатив

Ingredient

Food ration :

Cooking time :

1час

1 кг

пельмени замороженные

2 шт

лук репчатый

6 шт

яйца

250 гр

сметана

2-4 стол ложки

растительное масло

1 ч. ложка

сахар

по вкусу

соль

по вкусу

смесь перцев молотая

200 гр

сыр твёрдый

Cooking instructions

* Step 1

Включить духовку. Пусть разогревается. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить в сковороде в небольшом количестве растительного масла, до прозрачности. В процессе обжаривания добавить чайную ложку сахара, чтобы лук лучше карамелизовался.

* Step 2

Форму для выпечки поставить в разогретую духовку, на 2-3 минуты. Достать горячую форму и выложить в неё замороженные пельмени. Сверху обжаренный лук. Посыпать молотой смесью перцев.

* Step 3

Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. Выложить сверху на пельмени. Яйца взбить венчиком со сметаной. Посолить по вкусу. Залить в пельмени с луком. Запекать в духовке, при 220 градусах, 35-40 мин. ориентируйтесь по своей духовке.