Соте по - Одесски

Name: How to cook Соте по - Одесски - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 порций
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Соте по - Одесски

Этот рецепт от True Morkvu https://cookpad.com/ru/recipes/10864791-ovoshchnogho-sotie-po-odiesski. Я готовила блюдо в мультиварке, и вместо помидор (зима все таки :), использовала домашний томат), получилось очень вкусно. В следующий раз обязательно запеку его слоями в духовке. Все овощи среднего размера чтобы получилась пропорция один к одному. Кроме перца и яблок. Их немного меньше чем остальных составляющих. #избранное

Ingredient

Food ration :

5-6 порций

Cooking time :

1час

1 шт

баклажан

1 шт

кабачок

1 шт

морковь

1 шт

репчатый лук

1 шт

сладкий красный перец

1 шт

яблоко

300 мл (примерно)

томат

по вкусу

соль

Cooking instructions

* Step 1

Овощи вымыть, нарезать произвольными кусочками(у меня кубиками). Каждый овощ, обжарить по отдельности и сложить в чашу мультиварки.

* Step 2

Посолить, перемешать, влить томат. Вам может понадобиться больше томата или меньше, зависит от размера овощей. Закрыть крышку мультиварки. Установить режим «Тушение» на один час.

* Step 3

Яблоки нарезать такими же кусочками как и овощи. Я шкурку не снимала(так вкуснее). Зелень порубить ножом. За 20 минут до конца программы, добавить к овощам яблоки и зелень. Перемешать, попробовать на соль. Дождаться конца программы.