Гречневый супчик

Name: How to cook Гречневый супчик - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 порций
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Гречневый супчик

Этот супчик задумывался как вегетарианский, но потом оказалось что у меня есть кусочек курочки-гриль. Я порезала ее маленькими кусочками, добавила в суп в конце варки и он «заиграл» совсем по другому. Попробуйте добавить кусочек копчёности, вкус и аромат знакомого блюда, удивят вас. С Днём Рождения дорогой Cookpad! Готовить с тобой, одно удовольствие. Расти, развивайся, дари людям радость! #застолье #мойрецепт #кукпад2

Ingredient

Food ration :

5-6 порций

Cooking time :

20 мин

6 шт

средних картофелин

1 шт

большая морковь

2 шт

репчатый лук

125 гр

гречневая крупа

по вкусу

соль

Кусочек

готового мяса или копчёности (если есть)

Cooking instructions

* Step 1

Картофель почистить, нарезать произвольными кусочками. Всыпать гречневую крупу. Я беру гречку в пакетиках. Это удобно, потому что ее не нужно перебирать и долго промывать. А ещё, известно точное количество, в одном пакетике 125 грамм.

* Step 2

Залить картофель и крупу водой, довести до кипения, посолить, варить 10 минут при умеренном кипении.

* Step 3

Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать кубиками. Обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла, до мягкости.

* Step 4

Отправить овощи в кастрюлю к картофелю и гречневой крупе. Если есть что-нибудь мясное, самое время добавить маленькие кусочки. Поварить все вместе ещё 10 минут.