Home
Ingredient
কাস্টার্ড পাউডার কেক
Introduce
Chef :
Deepsikha Chakrabortyকাস্টার্ড পাউডার কেক
কুকপ্যাডটার্নস২ এটা খুব নরম, সুস্বাদুকর এবং মুখে দিলেই গলে যাবে। এই কাস্টার্ড পাউডার কেক আপনার চায়ের জোরদার সঙ্গী হতেও পারে। এই উৎসবের সময়ে আপনার বন্ধুদের ডেকে এই কেক সহযোগে চা খেতে দিন এবং তারা এর প্রেমেও পড়ে যাবে। এটা যেকোনো অনুষ্ঠানের জন্য বা রোজকার সান্ধ্যকালীন চায়ের সঙ্গে একেবারে আদর্শ। উপভোগ করুন!
Ingredient
Food ration :
৪ জনের জন্য পরিবেশিতCooking time :
৩০-৪০ মিনিট লাগবে
৫ বড় চামচ
ময়দা
৪ বড় চামচ
কাস্টার্ড পাউডার
আধা কাপ
চিনি গুঁড়ো
২ টি
ডিম
৪ বড় চামচ
রিফাইন্ড তেল
২ চিমটে
বেকিং সোডা
১ চা চামচ
বেকিং পাউডার
৫ ফোঁটা
ভ্যানিলা এসেন্স
প্রয়োজনমত
বেকিং মোল্ড এ মাখানোর জন্য মাখন
Cooking instructions
* Step 1
ডিম রিফাইন্ড তেল ও ভ্যানিলা এসেন্স সহযোগে ফেটিয়ে নিন।তুলে রাখুন।
* Step 2
ময়দা, কাস্টার্ড পাউডার, চিনি গুঁড়ো, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা একত্রে মেশান।
* Step 3
এই শুকনো মিশ্রণে এবার ডিম মিশিয়ে ভালোকরে ফেটিয়ে নিন।
* Step 4
বেকিং মোল্ড এ মাখন লাগিয়ে নিন এবং মিশ্রণটি ঢেলে দিন। এবার চামচ দিয়ে মিশ্রণের উপরে একটু বিছিয়ে দিন। সরিয়ে রাখুন।
* Step 5
ওভেন কনভেকশন মোডে রাখুন। প্রিহিট করে ১৮০°সেলসিয়াস এ ৭-৮ মিনিট বেক করুন।
* Step 6
বেকিং মোল্ডটি সাবধানে ওভেনের মাঝে বসিয়ে ১৮০°সেলসিয়াস এ ১৫-২০ মিনিট বেক করুন। বেকিং এর সময়টা একেকটা ওভেনে একেক রকম। আপনার ওভেনের নিয়মাবলীগুলো দেখে নিন।
* Step 7
বেকিং এর সময় পার হয়ে গেলে, টুথপিক গেঁথে দেখে নিন কেক ঠিকঠাক বেক হয়েছে কিনা। যদি টুথপিক পরিষ্কারভাবে বেরিয়ে আসে তাহলে বুঝবেন কেক হয়ে গেছে। যদি না হয় তাহলে বুঝবেন আরও সময় লাগবে।
* Step 8
হয়ে গেলে, ওভেন থেকে কেক বার করে ১০-১৫ মিনিট ধরে ঠান্ডা করুন। আপনার কাস্টার্ড পাউডার কেক তৈরী হয়ে গেছে।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Copyright © 2024 Cookcic