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रिसोतो कटलेट (Risotto cutlet recipe in hindi)
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Chef :
Bishakha Kumari Saxenaरिसोतो कटलेट (Risotto cutlet recipe in hindi)
#मील1
#पोस्ट2
#स्टार्टर/स्नैक्स
https://cookpad.com/in-hi/users
Ingredient
Food ration :
4 सर्विंगCooking time :
10 मिनट्स
1 कप
उबले हुए चावल
1 बड़े चम्मच
धनिया पत्ती
2 बड़े चम्मच
सूखे ब्रेडक्रंब
2 बड़े चम्मच
कद्दूकस किया हुआ पनीर
1 छोटा चम्मच
अजवायन
1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
2 बड़े चम्मच
कॉर्नफ्लोर
Cooking instructions
* Step 1
एक कटोरे में चावल, शिमला मिर्च, धनिया पत्ती, नमक, अजवायन और 2 बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर मिलाएं। ब्रेडक्रंब डालें और नरम आटा में गूंध लें।
* Step 2
एक अन्य कटोरे में पनीर और लाल मिर्च को मिलाएं और बॉल बनाएं।
* Step 3
अब चावल के मिश्रण को समान भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को समतल करें, एक पनीर बॉल को केंद्र में रखें और छोटी गेंदों में आकार दें।
* Step 4
फिर कॉर्नफ्लोर को 2 बड़े चम्मच पानी में मिलाकर घोल बनाये ।
* Step 5
घोल में प्रत्येक गेंद को डुबोएं, ब्रेडक्रंब में कोट करें और एक तरफ सेट होने रखें ।
* Step 6
एक कढ़ाई में पर्याप्त तेल गरम करें। बॉल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें।
फिर चटनी के साथ परोसें ।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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