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आमलेट चोवमिन (Omelette chowmin recipe in hindi)
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Food ration :
1 सर्विंग
50 ग्राम
चोवमिन
1
अंडे
1/2
टमाटर छोटे
1/2
प्याज़
1/2
हरी मिर्च
1/2 चम्मच
हरा धनिया कटा हुआ
चुटकी
काली मिर्च
आवश्यकतानुसार
नमक, तेल, सोया सॉस
Cooking instructions
* Step 1
सबसे पहले उबला हुआ पानी में नूडल्स डालके चुटकी ऑफ़ नमक के साथ 3 मिनिट उबालिए.
* Step 2
फिर सन्नी में डालके 2 3 बार कोल्ड पानी से वाश कीजिये और थोडा तेल सिदकना है.
* Step 3
अब अंडे को तोड़के एक कटोरी में डालिये फिर कटा हुआ प्याज टमाटर हरी मिर्च हरा धनिया नमक काली मिर्च के साथ मिक्स कीजिये.
* Step 4
अब पैन में थोडा तेल गरम करके मिक्स्ड अंडे के आमलेट बनाइये.और चोप्पिंग बोर्ड में रख के लोंग और थिन साइज में कट कीजिये.
* Step 5
फिर उसी पैन में थोडा तेल गरम करके प्याज़ फ्राई कीजिये और उबला हुआ और निकाल नूडल्स को डालके सिर्फ सोया सॉस डालके अच्छी तरह फ्राई कीजिये.
* Step 6
जब नूडल्स सॉस के साथ अच्छी तरह मिक्स होजाये तो तैयार कीजै आमलेट डालके मिक्स कीजिये.
* Step 7
फिर कुछ सेकंड फ्राई होजाने दीजिये तब तैयार है वैरी सिंपल और स्वादिष्ट ओम्लेट चोवमिन
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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