Home

Ingredient Top 5 Meal / Dish Types Holidays/Special Occasions Ethnic / Global Cuisines Diets/Eating Plans Main Ingredient Flavors Equipment Difficulty / Experience Level

Home Dish Bánh Mì Vòng Heo Xé Sốt Tỏi Thì Là Chua - Tzatziki Aioli-inspired Pulled Pork Bagel

Bánh Mì Vòng Heo Xé Sốt Tỏi Thì Là Chua - Tzatziki Aioli-inspired Pulled Pork Bagel

Name: How to cook Bánh Mì Vòng Heo Xé Sốt Tỏi Thì Là Chua - Tzatziki Aioli-inspired Pulled Pork Bagel - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 phần
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Linh

Bánh Mì Vòng Heo Xé Sốt Tỏi Thì Là Chua - Tzatziki Aioli-inspired Pulled Pork Bagel

Sốt Tzatziki có nguyên liệu chính từ sữa chua Hy Lạp, dưa leo và thì là, trong khi Aioli thì từ dầu olive và tỏi. Dựa trên 2 loại sốt Địa Trung Hải thần thánh ấy, mình dùng nguyên liệu sẵn có khỏi phải mua mới để tạo ra một loại sốt thơm mùi tỏi, thì là và có vị chua rất thanh, phù hợp với các món thịt đậm đà. Lại thêm một ứng dụng cho món heo xé ăn hoài không hết (nốt bữa này là hết rồi yay) 🤣

Ingredient

Food ration :

2 phần

bánh mì vòng

1/2 chén

kem chua, hoặc sữa chua Hy Lạp

1/2 chén

mayonnaise

5 mcf

thì là xắt nhỏ

1/2 mcf

tiêu đen

2 nhánh

tỏi cô đơi xắt nhỏ

Cooking instructions

* Step 1

Làm sốt: trộn kem chua, mayo, thì là, tiêu đen và tỏi với nhau thật đều.

* Step 2

Làm heo xé theo công thức đính kèm nhé (bạn có thể thay bằng loại nhân khác). Đun nóng heo xé với sốt BBQ.

* Step 3

Cắt bánh ra làm đôi. Nướng chút cho nóng giòn. Múc heo xé lên nửa bánh theo hình vòng > rưới sốt > bắp cải trộn hoặc rau salad, cà chua. Với nhân vụn và sốt lỏng như này thì bạn nên ăn trên đĩa cùng dao dĩa nhé.