Bánh Mì Vòng với 4 Loại Nhân Ngọt - Sweet Bagels

Name: How to cook Bánh Mì Vòng với 4 Loại Nhân Ngọt - Sweet Bagels - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Linh

Bánh Mì Vòng với 4 Loại Nhân Ngọt - Sweet Bagels

Tiếp tục series bánh mì vòng kiểu Montreal, lần này với nhân ngọt thích hợp ăn sáng/snack chiều xế. Nhanh, dễ và ngon lành. Bạn có thể thay chuối và táo bằng các loại hoa quả khác như dâu tây, phúc bồn tử, mâm xôi đen, việt quất, bơ sáp... rất nhiều lựa chọn healthy.

Ingredient

Food ration :

2 người

bánh mì vòng cắt thành 4 nửa, nướng chút cho ấm giòn

1 mc

phô mai kem, mềm ở nhiệt độ phòng

1 khoanh

táo tròn bỏ lõi

1 mc

mật ong

1/2 mcf

nước chanh

2 mc

táo xắt hạt lựu

vài

hạt nho khô

1/2 mcf

đường nâu

nhúm nhỏ

bột quế

nhúm nhỏ

bột nhục đậu khấu (nutmeg)

1-2 mc

bơ đậu phộng

1/2 quả

chuối chín

vài

cái cacao ngòi

1-2 mc

nutella

vài

lát chuối chín

lát

hạnh nhân hay cơm dừa

Cooking instructions

* Step 1

Táo khoan: trộn nước chanh, mật ong với khoanh táo. Làm nóng dầu trên chảo, áp chảo táo 2 phút cho tới khi mềm và cháy cạnh/có vệt. Trét phô mai kem lên nửa bánh > đặt khoanh táo lên > rưới nốt chanh mật ong lên là ăn được rồi.

* Step 2

Táo hạt lựu: trét phô mai kem lên nửa bánh > xếp táo hạt lựu và nho khô lên > trộn đường nâu, bột quế, bột nhục đậu khấu với nhau rồi rắc lên. Bật lò nướng lửa trên, cho bánh lên khay và bỏ lò rãnh giữa, nướng tầm 2-3 phút cho tới khi táo mềm một chút là xong.