PIZZA FOCACCIA CON VEGETALES Y QUESO DE CABRA. JON STYLE

Name: How to cook PIZZA FOCACCIA CON VEGETALES Y QUESO DE CABRA. JON STYLE - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Jon Michelena

PIZZA FOCACCIA CON VEGETALES Y QUESO DE CABRA. JON STYLE

#pizza #harina Esta pizza la hice con masa de pan Focaccia como la pizza Siciliana, la diferencia es que la pizza Siciliana la hacen aquí en New York en bandejas rectangulares, yo la hice en bandeja redonda. Jon Style.

Ingredient

Food ration :

4 raciones

Cooking time :

25 minutos

1/2 mitad

la masa para focaccia

2/3 taza

pimientos de colores cortados en dados

1/3 taza

zucchini cortado en dados

1 diente

ajo picado

cdtas. Orégano fresco picado

1/2 taza

queso de cabra cortado en dados

Hojas

albahaca frescas

Cooking instructions

* Step 1

Untar una bandeja para pizza con aceite de oliva. Con un uslero, estirar la masa en forma circular de acuerdo al tamaño de la bandeja de pizza. Enrollar la masa en el uslero y desenrollar sobre la bandeja de pizza. Acomodar la masa en la bandeja y apretar los bordes de la masa en los bordes de la bandeja de pizza.

* Step 2

Con un tenedor hacer orificios en el fondo de la masa. Cubrir y dejar leudar por unos 20 minutos.

* Step 3

Si usted desea puede precocinar la pizza. Precalentar el horno a 232° C. / 450° F. Poner la bandeja de hornear en contacto directo a la plancha inferior del horno y dejar a dorar la parte inferior de la masa por unos 4 a 5 minutos.

* Step 4

Sacar del horno y cubrir la pizza con salsa de tomate y el queso rallado. Mezclar los vegetales con el ajo y orégano. Sazonar los vegetales con sal pimienta y rociar por encima del queso. Poner la pizza a hornear en la parte superior del horno y cocinar por unos 15 minutos o hasta que quede dorada. Decorar por encima con hojas de albahaca y servir inmediatamente.