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CAMARONES SALTADOS CON BRÓCOLI. KETO. JON STYLE

Name: How to cook CAMARONES SALTADOS CON BRÓCOLI. KETO. JON STYLE - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Jon Michelena

CAMARONES SALTADOS CON BRÓCOLI. KETO. JON STYLE

En esta receta la salsa queda líquida porque no estoy consumiendo harina o maicena. Si usted desea espesar la salsa mezcle 2 cucharaditas al ras de maicena y mezcle en el agua.

Ingredient

Food ration :

2 raciones

camarones grandes, pelados y desvenados

1 cucharadita

aceite de sésamo

1 cucharadita

aceite de vegetal

1 cucharadita

jengibre picado

1 cucharadita

ajo picado

chalote cortado en pluma

1 y ½ tazas

brócoli

1/2 taza

pimientos rojos cortados en cuadros

2 tazas

repollo cortado en trozos

1/4 taza

agua

1 cucharada

vino de arroz o regular

2 cucharadas

salsa soja.(sillao)

1/2 cucharadita

polvos de cáscara de camarones

1/2 taza

cebollines cortados a la Juliana

Cooking instructions

* Step 1

Medir y cortar los ingredientes para la receta. Calentar un Wok o una sartén con el aceite de sésamo y vegetal a fuego moderado. Sofreír el jengibre, ajo y chalotes juntos.

* Step 2

Agregar y saltear los camarones hasta que tengan un color rosadito. Reservar. En la misma sartén agregar un chorrito de aceite de vegetal, saltear el brócoli y pimiento juntos.

* Step 3

Agregar y saltear el repollo. Incorporar los camarones, agua (con maicena si es que desea espesar), vino de arroz, salsa soya. Calentar y servir inmediatamente.