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Pain aux bananes
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Ingredient
430 g
farine
125 g
lait (1/2 T)
65 g
cassonade
125 g
beurre fondu
1
œuf
50-75 g
sirop d’érable
Cooking instructions
* Step 1
Préparer les bols #1 et #2 en mélangeant les ingrédients ensemble.
* Step 2
Dans un autre bol ou dans le bol d'un batteur sur socle, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à une texture homogène et que le sucre soit dissout.
* Step 3
Ajouter l'œuf et continuer de mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
* Step 4
Incorporer les bols #1 et #2 en alternance en commençant par le bol #2 (liquide). Verser environ 1/3 de chaque bol à la fois. Lorsque le mélange est bien homogène, transférer le mélange dans un moule à pain graissé. Couvrir avec une couche de sirop d’érable, environ 50-75g au goût.
* Step 5
Cuire 1h10 à 350F jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré ressorte sec.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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