सुरण कटलेट (suran cutlet recipe in marathi)

Name: How to cook सुरण कटलेट (suran cutlet recipe in marathi) - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: २ सर्व्हिंगज
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Prachi Phadke Puranik

सुरण कटलेट (suran cutlet recipe in marathi)

#कटलेट #सप्टेंबर सुरण शरीराला फायदेशीर आहे. पण सहसा सुरण खाल्ला जातोच असं नाही. म्हणून मी हे कटलेट सुरणापासून बनवले जेणेकरुन सगळे त्याचा फडशा पाडतील.

Ingredient

Food ration :

२ सर्व्हिंगज

Cooking time :

४५ मिनीटं

२५० ग्रॅम

सुरण

उकडलेला बटाटा

चिरलेला कांदा

1/4 कप

चिरलेली लाल सिमला मिरची

1/4 कप

चिरलेली पिवळी सिमला मिरची

2 टीस्पून

चिरलेला लसूण

2 टीस्पून

लाल तिखट

2 टीस्पून

जिरे पावडर

1 टीस्पून

मिरेपुड

2 टीस्पून

ओरिगानो

1 कप

पोळीचा चुरा

1/4 टीस्पून

हळद

1/4 टीस्पून

हिंग

Cooking instructions

* Step 1

सुरण उकडून घ्यावा. उकडताना त्यात आमसूल घालावे. बटाटा उकडवून किसून घ्यावा.

* Step 2

एका कढईत तेल घेऊन त्यात हिंग, हळद, चिरलेला लसूण घालून परतावे. मग कांदा घालून परतावे. मग त्यात चिरलेल्या सिमला मिरच्या घालून एकत्र करुन झाकण ठेऊन शिजवून घ्यावे.