Bánh tráng trộn tóp mỡ

Name: How to cook Bánh tráng trộn tóp mỡ - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Annie Vo

Bánh tráng trộn tóp mỡ

#rinhhevenha Là món ăn gợi nhớ cho bữa xế, bánh tráng trộn Sài Gòn có sự kết hợp giữa các nguyên liệu ăn kèm cùng bánh tráng cắt sợi, thêm nước sốt hòa quyện tạo nên một món ăn rất ngon. Những ngày Sài Gòn đang mệt, vét tủ lạnh để tạo ra một dĩa bánh tráng trộn nhâm nhi bữa xế trong những ngày mưa thì thật là tuyệt

Ingredient

Food ration :

2 người

Cooking time :

20 phút

50 g

tóp mỡ

2 trái

trứng gà

50 g

con ruốc

2 củ

tỏi

50 g

rau răm

Cooking instructions

* Step 1

Bánh tráng trộn của mình gồm 1 xấp bánh tráng cắt sợi chừng 2cm, tóp mỡ, trứng luộc cắt múi cau, con ruốc đảo qua cho thơm, rau răm, phần nước trộn gồm thật nhiều tỏi phi với dầu ăn (nếu có dầu màu điều thì món ăn sẽ có màu đẹp hơn), thêm chút hạt nêm Maggi, đường, xíu muối, muối tôm. Mỗi lần trộn một nguyên liệu thì lại dùng tay trộn đều cho thật thấm nha.

* Step 2

Thật đơn giản để có một món ăn vặt siêu ngon rồi. Cả nhà hãy cùng thử làm món này nhé, nguyên liệu có thể lựa chọn tùy thích nè, trên cái nền chính là các nguyên liệu bánh tráng, rau răm, trứng cút, khô bò, khô mực... rồi tùy cái tủ lạnh nhà mình còn gì mà dùng nấy nha.