Chén hàu nướng phomai
Introduce
Chef :
Annie Vo
Chén hàu nướng phomai
#montrungviet #teamvietnam #vaobepvuive
Một món ăn hấp dẫn và dễ làm
Ingredient
Food ration :
4 người
Cooking time :
15 phút
Cooking instructions
* Step 1
Hàu mua về nếu tách sẵn thì tốt rồi, nếu còn cả vỏ thì mình luộc sơ cho hàu mở miệng sau khi chà rửa sạch sẽ vỏ hàu bằng bàn chải (nhớ đeo bao tay vào để không bị ngứa nhé) hoặc dùng kéo cắt ngang phần đầu phía trên con hàu sẽ lấy ruột hàu ra dễ dàng.
* Step 2
Cho 1 con hàu vào chén nhỏ (mình dùng khuôn bánh tart trứng để làm rất tiện), thêm nửa miếng phomai, 1/2 trứng gà, hành lá xắt nhỏ
* Step 3
Làm nóng nồi chiên không dầu 180° 5p. Cho chén hàu vào nồi, set 180° 5p nữa là xong
* Step 4
Lấy ra thêm hành phi và chà bông lên mặt, chan chút nước mắm chua ngọt lên trên. Ngon rất rất ngon luôn
* Step 5
👩🍳 Món ăn đơn giản nhưng hết sức bổ dưỡng, đặc biệt bé nào cũng sẽ mê. Có thể thay bằng topping mỡ hành đậu phộng cũng rất hợp, hoặc thay nước mắm bằng muối tiêu chanh hoặc tương ớt/cà cũng ngon. Nếu không có sẵn hàu thì bỏ qua cũng được nhé, thành phẩm sẽ giống hệt món chén trứng nướng nổi tiếng.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more