Bún dưa hấu trộn

Name: How to cook Bún dưa hấu trộn - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Annie Vo

Bún dưa hấu trộn

#giainhietngayhe Mùa hè nóng nực, những món trộn như bún, miến, phở... luôn có sức hút đặc biệt do dễ ăn, chế biến nhanh. Bún dưa hấu là một phiên bản đặc biệt với những sợi bún làm từ dưa hấu, mang lại sự thanh mát và mới lạ, trộn kèm với các món như bò xào củ hành, tôm rang thịt ba rọi hay thịt chiên và chút rau xanh, nước mắm chua ngọt rất ngon

Ingredient

Food ration :

2 người

Cooking time :

60 phút

1 gói

bún dưa hấu

100 g

mỗi loại tôm, phile bò

300 g

ba rọi

Cooking instructions

* Step 1

Món Bò xào củ hành: Phi thơm tỏi, xào bò với củ hành tây, nêm nước mắm. Cho đậu phộng lên trên

* Step 2

Món Tôm rang thịt: 50g thịt ba rọi cắt lát mỏng, phi thơm đầu hành cho thịt vào đảo săn lại, thịt chín trút tôm vào, nêm nước mắm và chút đường

* Step 3

Món Thịt ba rọi chiên: ướp 250g thịt ba rọi với nước mắm, hạt nêm trong 30 phút. Cho dầu ăn vào chảo chiên vàng đều hai mặt, chiên luôn phần bì cho giòn. Thịt chín xắt lát mỏng