Xôi xoài

Name: How to cook Xôi xoài - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Annie Vo

Xôi xoài

#monconyeu Bé nhà mình đặc biệt thích các món xôi. Xôi xoài là một trong số các món xôi bé thích nhất. Bàn tay xinh yêu thích giúp mẹ vo nếp, bật nút nồi cơm điện để nấu xôi, đợi mẹ cắt xoài và quấn thành bông hoa hồng đẹp mắt. Khi mẹ chụp hình thì nói bé đưa tay vào mẹ chụp làm kỷ niệm vì con cũng giúp mẹ một tay mà (hình cuối nhé)

Ingredient

Food ration :

4 người

Cooking time :

30 phút

1 lon

nước cốt dừa 400ml

0,5 kg

nếp cái hoa vàng

1 trái

xoài cát chín

Cooking instructions

* Step 1

Cho bột nghệ vào cùng với nếp và nước, với mức nước xâm xấp mặt nếp. Cho thêm chút muối và dầu ăn để hạt xôi bóng đẹp

* Step 2

Nước cốt dừa 400ml: cho 1/2 vào nồi xôi khi xôi chuyển sang chế độ Warm, xới đều và bật nút Cook lần nữa; 1/2 còn lại cho vào nồi, bật bếp ở mức nhỏ nhất, khuấy đều, cho thêm chút muối và đường, bột năng pha nước vào nồi nước cốt dừa, nêm lại cho vừa vị nhé