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सेवई उपमा (sevai upma recipe in hindi)
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Chef :
Subhadra Arya ...@my_kitchentreasuresसेवई उपमा (sevai upma recipe in hindi)
#GA4 #week5 (upma)
Ingredient
Food ration :
3 लोगCooking time :
30 मिनट
250 ग्राम
सेवई (1कटोरी)
2 बडे चम्मच
तेल
1 छोटी कटोरी
मटर के दाने
1/2
नींबू का रस
1 चुटकी
हींग
1 छोटी चम्मच
राई
1/2 छोटी चम्मच
हल्दी पाउडर
Cooking instructions
* Step 1
सेवइयों को एक कडाही में डालकर भूरी होने तक भून ले। इन्हे एक तरफ रखें ।
* Step 2
एक कडाही में तेल गर्म करें और राई डालकर भूने । फिर इसमे प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भून ले।
* Step 3
फिर इसमे टमाटर और हरी मिर्च डाले और अच्छे से मिला ले । मटर भी डाले और अच्छे से मिला ले ।
* Step 4
आलू के छोटे टुकड़े कर ले और उन्हें भी कडाही में डाल ले।हल्दी पाउडर डाले और अच्छे से मिला ले । फिर इसमे 2+1/2 कटोरी पानी डाले ।
* Step 5
नमक स्वादानुसार डाले । जब पानी उबलने लगे सेवई डाले । इन्हे धीमी आंच पर ढककर पकाए ।
* Step 6
जब सेवई गल जाए इसमे हरा धनिया डालकर मिलाए ।
* Step 7
ऊपर से नींबू का रस निचोडे और अच्छे से मिला ले और आंच बंद कर दे ।
* Step 8
तैयार है स्वादिष्ट सेवई का उपमा । चाय के साथ परोसे ।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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