लेमन राइस (Lemon Rice recipe in Hindi)

Introduce

Chef :

Ritu Singh

लेमन राइस (Lemon Rice recipe in Hindi)

#ebook2020 #state3 लेमन राइस चावल पकवान की एक और विविधता है जिसक स्वाद बहुत ही अच्छा होता है। दक्षिण भारत की सबसे आम चावल रेसिपी में से एक है ये। यह रेसीपी बनाना बहुत ही आसान और सरल है।

Ingredient

1 कप

पका हुआ चावल

बड़ा नारियल का तेल

स्वादानुसार

नमक

साबुत लाल मिर्च

1/2 छोटा चम्मच

हल्दी पाउडर

7-8

करी पत्ता

1/2 बड़ा चम्मच

उड़द दाल

1/2 बड़ा चम्मच

चना दाल

12-15

मूंगफली

प्याज पतले लंबे टुकड़ों में कटा हुआ

1 छोटा चम्मच

सरसों

2 बड़े चम्मच

नींबू का रस

1/2 छोटा चम्मच

अदरक का पेस्ट

1 चुटकी

हींग

Cooking instructions

* Step 1

एक पैन में तेल डाले और गरम होने दें। जब तेल गरम हो जाएं तब उसमें सरसों,हींग, चना दाल और उड़द दाल डालें और थोड़ी देर भूनें। अब उसमें मूंगफली, करी पत्ता, लाल मिर्च डालें और अच्छे से भूनें।