Home
Ingredient
Жаркое в тыкве
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Жаркое в тыкве
В этот раз свинина. Предварительная обжарка позволяет сохранить кусочки мяса сочными. А внутри тыквы все овощи между собой "дружат" и получается отличное блюдо. Правда не быстрое.
#премиявторыеблюда #деньповара #тыква
Ingredient
Food ration :
5+Cooking time :
2ч 50мин
1 кг
свинина
1 шт
лук репчатый
1 шт
морковь
3-4 шт
картофель
3 шт
зубчик чеснока
по вкусу
соль, паприка
4 ст л
зелёный горошек консервир.
Cooking instructions
* Step 1
Мясо нарезать небольшими кусочками. Обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Посолить. Переложить в удобную ёмкость.
* Step 2
После мяса, в той же сковороде, обжарить нарезанный кубиками картофель. Добавить паприку и немного соли. Переложить к мясу.
* Step 3
Лук нарезать мелким кубиком, обжарить после картофеля. Переложить к картофелю и мясу.
* Step 4
Морковь нарезать кружочками, или по желанию. Обжарить после лука. Переложить к луку. Всё перемешать.
* Step 5
Из тыквы вынуть середину, вычистить семена, оставить стенки, толщиной примерно 1 см.
* Step 6
Внутри намазать тыкву толчёным чесноком с солью. Заполнить начинкой.
* Step 7
Закрыть крышку, завернуть тыкву в фольгу.
* Step 8
Запекать тыкву в разогретой до 180 градусов духовке, 2 или 2,5 часа. Картофель и мясо должны полностью приготовиться.
* Step 9
К уже готовым овощам и мясу, добавить консервированный зелёный горошек. Перемешать. Готово!
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic