Свинина с ананасами в духовке

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Свинина с ананасами в духовке

Я очень люблю сочетать мясо и фрукты. Обычно я заморачиваюсь и изобретаю что-нибудь эдакое ... Но мой муж заморочки не любит. И вот : удивительно нежная, немного сладковатая, с освежающим оттенком ананаса , свинина ... легко и просто, мужскими руками. Добавляйте все специи по своему вкусу. #премиямясо #деньповара #мясо

Ingredient

Food ration :

Cooking time :

2 ч 20 мин

1 кг

мякоть свинины

1 шт

банка ананасов кусочками

2 шт

лук репчатый крупный

400

гр сыр

ст л сок лимона

0,25 ч. л.

мускатный орех

0,5 ч. л.

паприка (не острая)

0,5 ч. л.

смесь перцев

1 ч. л.

сухой чеснок

Cooking instructions

* Step 1

Мякоть свинины нарезать кусочками, по размеру, примерно как ананасы в банке.

* Step 2

Лук нарезать крупным кубиком.

* Step 3

В подготовленной ёмкости смешать мясо с луком. Размять немного руками. Добавить специи и лимонный сок, соединить.

* Step 4

К мясу с луком добавить кусочки ананасов. Аккуратно перемешать, чтобы не подавить ананасы. Оставить на один час на столе для маринования.

* Step 5

Переложить мясо в форму для запекания. Закрыть фольгой.

* Step 6

Запекать в разогретой духовке, до 180 градусов, 40-45 минут.

* Step 7

Натереть сыр на крупной тёрке. Через 40-45 минут, фольгу снять, посыпать мясо сыром и запекать ещё минут 10-15, чтобы сыр расплавился, а свинина зарумянилась.