Курочка «Капрезе»

Name: How to cook Курочка «Капрезе» - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Курочка «Капрезе»

Куриные грудки, запечённые с моцареллой, помидорами и итальянскими травами. Несмотря на то, что сыр у меня припёкся прям очень, курочка не пересохла, осталась сочная и вкусная. #италия #отпуск

Ingredient

Food ration :

5 порций

Cooking time :

около 40мин

5 шт

Cooking instructions

* Step 1

Куриные грудки промыть, обсушить. Сделать горизонтальные надрезы, глубокие, но не до конца.

* Step 2

Выложить грудки в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой. Намазать специями и солью, немного заходя в надрезы.

* Step 3

Сыр моцареллу и помидоры, нарезать тонкими ломтиками. Вставить по одному ломтику сыра и одному помидора, в каждую прорезь. Немного посыпать сухой смесью итальянских трав. Полить оливковым маслом.

* Step 4

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, примерно 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Я немного передержала в этот раз. 😁 Подавать как самостоятельное блюдо (лучше горячим), или с любым гарниром.