Овощная запеканка с курицей

Name: How to cook Овощная запеканка с курицей - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Порции
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Овощная запеканка с курицей

Это блюдо, вариация на тему мясных запеканок. Вполне может считаться бюджетным блюдом. Продуктов нужно немного, а на выходе полноценный обед или ужин для большой семьи.

Ingredient

Food ration :

6 Порции

Cooking time :

1 час

2 шт

Cooking instructions

* Step 1

Картофель помыть, нарезать мелким кубиком. Я не снимаю кожицу с молодого картофеля. Картофель приправить, посолить, полить растительным маслом. Хорошо перемешать. Выложить в один слой, в форму для запекания.

* Step 2

С окорочков снять кожу, срезать мясо. Нарезать его небольшими кусочками. Приправить, посолить. Выложить сверху на картофель.

* Step 3

Лук нарезать полукольцами. Выложить сверху на курицу. Морковь натереть на крупной терке и выложить сверху на лук. А морковь посыпать рубленым чесноком.

* Step 4

Верхний слой, сыр, натёртый на крупной терке. Приготовить заливку.

* Step 5

В жидкую сметану добавить горчицу, кетчуп и немного соли. Все хорошо перемешать. Равномерно залить блюдо в форме. Можно использовать майонез, много его не нужно, только плотную сеточку сделать. С майонезом, верх получится более румяным.

* Step 6

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Я закрываю форму фольгой, а за 10 минут фольгу снимаю и допекаю до румяности.