Home
Ingredient
Закуска из фарша и вафельных листов
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Закуска из фарша и вафельных листов
Не новая идея, но для разнообразия, кому нибудь пригодится.😊По вкусу, напоминает чебуреки.
#бодипозитив
Ingredient
Food ration :
4-5 порцийCooking time :
20-30минут
1 кг
филе индейки
500 гр
говядина
2 шт
лук репчатый
по вкусу
специи для фарша
по вкусу
соль
1 пучок
петрушка
3-4
яйца
3-4 стол ложки
кефир
Cooking instructions
* Step 1
Приготовить фарш из филе индейки и говядины. Лук перемолоть вместе с мясом. Мелко порубить пучок петрушки. Добавить соль, специи. Хорошо вымесить фарш, дать постоять минут 15.
* Step 2
На вафельный лист, распределить равномерно часть фарша. Слой делать мм 3, толще не нужно.
* Step 3
Накрыть вторым листом, слегка придавить. Так сделать со всеми листами и фаршем. Оставить их минут на 5-10 пропитаться.
* Step 4
Разрезать вафли с фаршем на удобные кусочки. Яйца разбить вилкой с добавлением соли и кефира. Обмакивать кусочки в яичную смесь и обжаривать с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом, примерно по 3 минуты. Можно накрывать крышкой после переворачивания на другую сторону.
* Step 5
Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир. Подавать со сметаной и свежими овощами.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic