Куриная запеканка с картофелем в микроволновке

Name: How to cook Куриная запеканка с картофелем в микроволновке - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6 порций
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Куриная запеканка с картофелем в микроволновке

Этот рецепт - эксперимент. На мой взгляд, очень удачный. Сочный птичий фарш и очень нежная картошка. Полноценное блюдо, а приготовить очень легко. Необходима посуда для микроволновки с крышкой. #подарокалександру

Ingredient

Food ration :

4-6 порций

Cooking time :

40 минут

500

гр куриное филе

1 шт

лук репчатый

зубч чеснок

3 веточки

петрушка

3 веточки

укроп

1 шт

яйцо

50-100 мл

кефир

стол ложки манка

3 шт

картофель

0,5

чайной ложки паприка

стол ложка растительное масло

1-2 шт

помидор

100

гр сыр

Cooking instructions

* Step 1

Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавить яйцо, тщательно перемешать. Влить кефир, перемешать. Необходимо чтобы фарш был однородным и жидковатым, как для мясных оладий. Посолить, добавить специи и мелко нарубленную зелень. Всыпать манку. Все хорошо вымесить и оставить на 20 минут для набухания манки.

* Step 2

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Посолить, посыпать паприкой (или использовать приправу для картофеля), полить растительным маслом и тщательно перемешать. Выложить на дно посуды для микроволновой печи.

* Step 3

Сверху на картофель распределить фарш, хорошим, толстым слоем, не докладывая примерно сантиметр до края. На фарш выложить нарезанный пластинками помидор.

* Step 4

Закрыть крышку, запекать в микроволновке на полной мощности(у меня 800Вт), в течение 20 минут. Ориентируйтесь по картофелю. Если он не готов, увеличьте время.

* Step 5

Когда фарш и картофель готовы(фарш должен иметь плотную текстуру и отойти от стенок формы, сжаться немного), посыпать блюдо натертым на крупной тёрке сыром и поставить в микроволновую печь ещё на 10-15 секунд, без крышки.