Home
Ingredient
Cake "Coral Reef" Торт «Коралловый риф»
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Cake "Coral Reef" Торт «Коралловый риф»
Biscuit-curd-jelly cake. Nothing complicated. Fantasize!
(На самом деле это бисквитно-творожно-желейный тортик. Ничего сложного. Простор для фантазии и очень вкусно.)
Ingredient
Food ration :
5+Cooking time :
apr. 2 hrs.
4
шт яйца
150
гр сахар
200
гр мука
2-3
шт яблоки
750-800
гр творог
200
гр сметана
Cooking instructions
* Step 1
Основной слой, бисквит с яблоками. Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавить муку. Форму застелить пергаментной бумагой. На дно выложить дольки яблок, сверху вылить тесто. Выпекать в разогретой до 190 градусов, духовке. Ориентируйтесь по своей духовке, у меня это заняло 30 минут.
* Step 2
Для второго слоя, творог растереть с сахаром, перемешать со сметаной до однородной массы. Добавить распаренный изюм и мелко нарубленную курагу. Быстрорастворимый желатин залить примерно 50 мл кипятка. Размешать, растворить, остудить.
* Step 3
Третий слой, обычное желе. Возьмите быстрорастворимое или приготовьте из сока, или компота и желатина.
* Step 4
Выпеченный и остывший бисквит перевернуть яблоками вверх и уложить обратно в форму, в которой он выпекался. Для создания неровного края, форму проложить бумагой для выпечки, намеренно формируя складки и волны.
* Step 5
На бисквит с яблоками, аккуратно выложить творожную массу, разровнять. Поставить в холодильник до полного застывания.
* Step 6
После застывания творожной массы, сверху вылить цветное желе. Поставить в холодильник до застывания. Украсить по своему усмотрению.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic