Куриное филе (не грудка), на морковно-луковой подушке в духовке

Name: How to cook Куриное филе (не грудка), на морковно-луковой подушке в духовке - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Куриное филе (не грудка), на морковно-луковой подушке в духовке

Подготовка занимает совсем немного времени. Запекается это блюдо долго, но вкус обычного куриного мяса порадует. #горячее Специалист по горячему #вторыеблюда Мастер вторых блюд

Ingredient

Food ration :

6 порций

Cooking time :

около двух часов

6 шт

куриные бедра без кости

3 шт

морковь

3 шт

репчатый лук

1 головка

чеснок

2 стол ложки

растительное масло

Cooking instructions

* Step 1

Морковь очистить и нарезать произвольными небольшими кусочками. Лук полукольцами. Дольки чеснока нарезать пластинками. Овощи выложить в форму для запекания, чеснока выложить большую часть, немного оставить для курицы. Лучше, если это будет стеклянная форма с крышкой, но керамика с крышкой из фольги, тоже подойдет.

* Step 2

Куриные бедра (они лучше всего подходят для этого блюда), вымыть и просушить бумажным полотенцем. Вырезать кости (можно и не вырезать, но тогда запекаться будет дольше). Филе посолить, добавить любимые специи для курицы (у меня смесь перцев, паприка и сухой чеснок) и немного растительного масла. Очень хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек покрылся смесью. Выложить сверху на овощи. Посыпать отложенным чесноком.

* Step 3

Разогреть духовку до 200 градусов. Форму накрыть крышкой или соорудить плотную крышку из фольги. Запекать блюдо один час. Через час крышку снять и запекать курицу еще 30-35 минут, до румяной корочки. Ориентируйтесь по своей духовке. Должно остаться много подливки и не пересушенное мясо.