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सूजी मंचूरियन बॉल (Suji manchurian ball recipe in hindi)
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Chef :
Bishakha Kumari Saxenaसूजी मंचूरियन बॉल (Suji manchurian ball recipe in hindi)
#spicy
#grand
#post1
Ingredient
Food ration :
2 सर्विंगCooking time :
10 मिनट
1 कटोरी
सूजी
1 बड़ा चम्मच
कॉर्नफ्लोर
1 बड़े चम्मच
सोया सॉस
1 बड़े चम्मच
मिर्ची सॉस
1 बड़े चम्मच
टमाटर सॉस
1 छोटा चम्मच
राई
1 बड़ा चम्मच
तेल
स्वादानुसार
नमक
1 छोटा चम्मच
कसूरी मेथी
Cooking instructions
* Step 1
सबसे पहले पैन में तेल गरम करें और राई, मिर्ची डालकर भूनें ।
* Step 2
अब सूजी डालकर भूनें, फ़िर जब रंग थोड़ा बदल जाये तो पानी डालकर अच्छे से भून लें।
* Step 3
जब सूजी अच्छे से भूनकर एक जगह इकट्ठे हो जाये, तो गैस बंद कर दे ।
* Step 4
अब एक कटोरी पानी लेकर उसमें सोया सॉस, मिर्ची सॉस, टमाटर सॉस, लहसुन पिसा हुआ, कॉर्नफ्लोर, नमक डालकर अच्छे से मिला लें ।
* Step 5
अब सूजी मिश्रण से छोटे छोटे बॉल्स बनाकर रख लें ।
* Step 6
अब पैन में तेल डालकर गरम करें, फिर कॉर्नफ्लोर घोल डालकर पकाये ।
* Step 7
फिर इक उबाल आने पर सारे सूजी बॉल्स डालकर भूनें ।
* Step 8
अब गैस बंद करके, सूजी बॉल्स को एक कटोरी में निकालकर कसूरी मेथी से सजा दे। इसे आप नाश्ता में खा सकते है ।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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