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आलू मटर की सब्जी (Alu motor ki sabji recipe in hindi)
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Ingredient
1 कप
हरी मटर भीगी
6,7
काजू
1 कप
दही
1/4 चम्मच
मेथी धनिया
1/4 चम्मच
अजवाइन
1/2 चम्मच
हल्दी
1 चम्मच
नमक
1/2 चम्मच
धनिया और जीरा पाउडर
2 चम्मच
घी
Cooking instructions
* Step 1
कड़ाही में घी गरम करके मेथी अजवाइन फ्राई करनी है.
* Step 2
फिर लहसुन और प्याज़ डालके गोल्डन होने तक फ्राई करें फिर काजू और क्सुअरा भी डालके कुछ सेकंड फ्राई कीजिये.
* Step 3
अब हरी मटर डालके हल्दी नमक धनिया और जीरा पाउडर डालके चलनी है और ढक कर 5 मिनिट लौ फ्लेम में पकानी है.
* Step 4
अब आलुओं डालके अच्छी तरह मिलानी है साथ में दही को अच्छी तरह फेंट कर सब्जी में डालके चलाइये.
* Step 5
अब फिर से ढक कर 2 3 मिनिट पकाइये और कटा हुआ हरि मिर्च मिला लीजिये.
* Step 6
बस बड़ी आसानी से बनगई बहुत स्वादिष्ट और हेल्थी सब्जी.ऊपर से कटा हुआ हरा धनिया डालेन्गे तो सोने पे सुहागा
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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