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गेहूं का आटा वेज मोमोस (Wheat flour veg momos recipe in hindi)
Introduce
Chef :
Aneeta Raiगेहूं का आटा वेज मोमोस (Wheat flour veg momos recipe in hindi)
हेल्थी और स्वादिष्ट मोमो
Ingredient
Food ration :
4 सर्विंग्सCooking time :
15 मिनट
2 कटोरे
आटा / गेहूं का आटा
2 बड़ी चम्मच
तेल
1 बड़ी चम्मच
अदरक पेस्ट
3 बड़ी चम्मच
हरा धनिया कटा हुआ
स्वादानुसार
नमक
1/4 छोटा चम्मच
अजीनोमोटो
Cooking instructions
* Step 1
सबसे पहले आटा में 2 बड़ी चम्मच तेल नमक डालके मिक्स करिये. फिर पानी डालके आटा तैयार करके कवर कर के साइड पर रख दो.
* Step 2
अब पत्तागोभी को अच्छी तरह साफ करके छोटे छोटे टुकड़े कीजिये या कद्दूकस कर लीजिये.
* Step 3
अब कढाई में तेल गरम करके प्याज़ डाल कर भून लो. फिर अदरक पेस्ट डालकर भूनिये.
* Step 4
अब पत्तागोभी और गाजर भी डालके अच्छी तरह मिक्स करिये और कुक करिये.
* Step 5
अब नमक डालकर मिक्स करो. थोड़ी देर पकने के बाद गैस ऑफ कर दो.
* Step 6
फिर अजीनोमोटो और कटा हुआ हरा धनिया डालके अच्छी तरह मिक्स करो और ठंडा होने रखदे.
* Step 7
अब आटा से छोटी छोटी बॉल्स बना लो. फिर इन बॉल्स को छोटी सी रोटी में बेल लो.
* Step 8
अब रोटी के सेण्टर में तैयार सब्जी मिक्सचर डालकर अपनी मनपसंद शेप की मोमोज बनाइये.
* Step 9
अब प्लेट को तेल लगालो जिसमे मोमोज को रख कर स्टीम देना है.
* Step 10
अब स्टीमेर में पानी डाल कर उबाल लो.
* Step 11
मोमोज को प्लेट में लाइन में रख दो.
* Step 12
मोमोज वाली प्लेट को स्टीमेर के ऊपर कवर कर के रखना है.
* Step 13
फिर 5-7 मिनट में मोमोज तैयार हो जायेगे.
* Step 14
अब गरमा गरम मोमोज टमाटर चटनी या केचप के साथ खाइये खिलाइये.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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