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Home Dish CHULETAS DE CERDO ADOBADAS, A LA PLANCHA CON ENSALADA DE POROTOS. JON STYLE

CHULETAS DE CERDO ADOBADAS, A LA PLANCHA CON ENSALADA DE POROTOS. JON STYLE

Name: How to cook CHULETAS DE CERDO ADOBADAS, A LA PLANCHA CON ENSALADA DE POROTOS. JON STYLE - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Jon Michelena

CHULETAS DE CERDO ADOBADAS, A LA PLANCHA CON ENSALADA DE POROTOS. JON STYLE

#calientefrío #chuletasdecerdo #yococinoencasa #verano Esta es una rica receta para los que amamos las carnes asadas o a la parrilla que es caliente, acompañado con el otro extremo que es frío, pero que al mismo tiempo los 2 se complementan. Buena receta para el verano

Ingredient

Food ration :

2 raciones

chuletas de cerdo

2 cdas.

aceite de oliva

2 dientes

ajos picados

1/2 tsp.

orégano

1 cda.

perejil picado

1 tsp.

sallt

250 gr. / 1 y ½ tzas.

porotos blancos cocidos

tomates pomarola cortados en cubitos

1/2 tza.

pimiento amarillo cortado en cuadritos

3/4 tzas.

apio cortado en cuadritos

3/4 tzas.

cebolla nueva cortada en cuadritos

2 cdas.

vinagre rosado de vino

1/2 cdta.

sal o a su gusto

1/8 cdta.

pimienta

1 cda.

cilantro picado

Cooking instructions

* Step 1

PREPARACIÓN DE LA ENSALADA DE POROTOS En una ensaladera redonda, batir el aceite de oliva con el vinagre, sal y pimienta. Incorporar y mezclar el resto de los ingredientes. Servir como ensalada y puede usarlo como acompañamiento.

* Step 2

Secar las chuletas con papel toalla. Mezclar el aceite con el resto de las especias. Sazonar las chuletas con el adobo de especias y dejar a temperatura ambiente por ½ hora. Calentar bien una plancha o parrilla. Marcar y cocinar las chuletas por ambos lados.