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HÍGADO A LA SARTÉN CON CHAMPIÑONES, KETO JON STYLE
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Chef :
Jon MichelenaHÍGADO A LA SARTÉN CON CHAMPIÑONES, KETO JON STYLE
Los champiñones los encuentro muy deliciosos y son bajos en calorías. Aporta algo de proteína y tiene suficiente niveles de minerales, vitaminas y fibra
Ingredient
Food ration :
1 ración
1 filete
hígado. 170 g / 6 oz
1/4 cucharadita
sal
1/8 cucharadita
pimienta en polvo
1 diente
ajo grande picado
2 cucharaditas
aceite de oliva
1/2 taza
cebolla cortada en pluma
1/2 taza
pimiento rojo cortado en cuadros
Cooking instructions
* Step 1
Limpiar el hígado sacando con un cuchillo bien afilado las membranas duras de las venas.
Sazonar el hígado con sal, pimienta, la mitad del ajo y mitad del tomillo picado.
* Step 2
Calentar una sartén con el aceite y poner a dorar el hígado por los dos lados.
Aún costado de la sartén dorar los champiñones con la cebolla ajo y la otra mitad del tomillo. Sazonar los champiñones con un poquito de sal a su gusto.
* Step 3
Servir el hígado con los champiñones.
* Step 4
Calorías 406, Grasas 23.23 g, Carbohidratos 11.85 g, Proteínas 52.37 g
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