Home
Ingredient
Свинина с клюквой и брусникой в горшочке
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Свинина с клюквой и брусникой в горшочке
Мягкое, играющее оттенками вкуса мясо, с наивкуснейшей подливкой. Подходит к любому гарниру. У меня большая глиняная форма с крышкой. Но можно точно так же разложить свинину в порционные горшочки.
#игры #обед #вторыеблюда
Ingredient
Food ration :
5+Cooking time :
2 ч 30 мин
1,5 кг
свиной ошеек
0,5 ч. л.
кориандр
0,5 ч. л.
паприка копчёная
1 ч. л.
горчица зёрнами
1 ч. л.
горчица классическая
1 ч. л.
орегано
0,5 ч. л.
куркума
2 ст л
мёд
5 ст л
соевый соус
350 гр
клюква
2 ст л
брусничный соус (к мясу)
по вкусу
соль
Cooking instructions
* Step 1
Мясо нарезать крупными кусочками. Выложить в емкость для маринования. Добавить специи по списку и ориентируясь на свой вкус. Влить соевый соус, мёд. Добавить брусничный соус с ягодами, тот, который подают к мясу. Мясо хорошо перемешать руками. Оставить мариноваться минимум 30 мин. но в холодильнике, можно и на ночь оставить.
* Step 2
Разогреть духовку до 200 градусов. Переложить мясо в керамический горшок, всыпать клюкву (можно замороженную), закрыть крышку. Запекать в течение 2 часов.
* Step 3
Подавать с любым гарниром или просто со свежими овощами.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic