Home
Ingredient
Мякоть свиной лопатки, тушеная в ВОК, с яблоками, в сыворотке
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Мякоть свиной лопатки, тушеная в ВОК, с яблоками, в сыворотке
Нежные кусочки свинины в густом соусе с яблочным привкусом. Можно подавать с абсолютно любым гарниром.
Ingredient
Food ration :
4+Cooking time :
1час
1 кг
свиная лопатка
3 ст л
растительное масло
2 шт
яблоки твёрдые
500 мл
сыворотка молочная
1 ст. ложка
мука пшеничная
по вкусу
соль, специи для мяса
3 ст л
укроп нарезанный свежий
3-4
зубч чеснок
3 ст л
зелёный лук нарезанный
Cooking instructions
* Step 1
Свиную лопатку нарезать небольшими кусочками. Нагреть ВОК. Налить масло. Выложить мясо. Обжарить в течение 5-10 минут на сильном огне.
* Step 2
Добавить очищенные от кожицы и нарезанные произвольными кусочками, яблоки. Влить сыворотку. Посолить и приправить по вкусу. Закрыть крышку, и тушить мясо 20 минут. Или пока свинина не станет мягкой. На медленном огне.
* Step 3
Когда мясо стало мягким, добавить столовую ложку муки. Протушить ещё минут 3-5, чтобы мука разошлась и соус загустел. Всыпать зелень и нарезанный произвольно чеснок.
* Step 4
Перемешать. Попробовать на вкус. Закрыть крышку. Убрать с огня. Оставить минут на 10, настояться. Подавать с любым гарниром.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic