Home
Ingredient
Холодник
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Холодник
В Литве, мы называем это блюдо Холодный Литовский борщ. Картофель, иногда, не кладём сразу в тарелку, а немного обжариваем и подаём отдельно.
#летнееменю
Ingredient
Food ration :
3 порцииCooking time :
10 мин (если отварить овощи заранее)
2-3 шт
картофель отварной
2 шт
свёкла отварная
2-3 шт
огурец свежий
1 л
кефир
по вкусу
соль
Cooking instructions
* Step 1
Все овощи и яйца отварить заранее, тогда приготовить это блюдо получится очень быстро.
* Step 2
Картофель, свёклу и огурец (почистить от кожицы), натереть на крупной тёрке. Яйца порезать мелким кубиком, зелень мелко порубить ножом. Разложить все по тарелкам. Посолить по вкусу, перемешать, залить кефиром, ещё раз перемешать.
* Step 3
Кефир для этого блюда принято брать высокой жирности - 6%. Но я всегда использую 1%. Больше ничего не добавляю, только, может быть, чайную ложку горчицы в тарелку. Но это на любителя.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic