Home
Ingredient
Филе индейки в орехово-медовом маринаде (для бутербродов в дорогу)
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Филе индейки в орехово-медовом маринаде (для бутербродов в дорогу)
Идея в разнообразии дорожного меню. Сочное мясо с удивительным привкусом орехов и мёда. А вдохновение я получила здесь - https://cookpad.com/ru/recipes/4817068-vkusnieishaia-kuritsa-v-arakhisovom-marinadie-nievieroiatno-sochnaia-s-khrustiashchiei-korochkoi?invite_token=sxz7gZcmgf7uhkz7pmXJJvte&shared_at=1624219642. Спасибо Другая Кухня-Валерия! 👩🏻✈️🚆
#летнееменю
Ingredient
Food ration :
5+Cooking time :
1 час (без учета маринования)
1 кг
филе индейки
50 гр
грецкие орехи, чищеные
4 ст л
соевый соус
2 ст л
мёд жидкий
2 ч. л.
чеснок сухой
1 ч. л.
имбирь молотый
2 ст л
оливковое масло
0,5 ч. л.
смесь перцев молотая
Cooking instructions
* Step 1
Орехи растолочь в ступке, практически до однородной массы. Мне нравится когда остаются кусочки. Можно перемолоть в кофемолке или перекрутить на мясорубке.
* Step 2
Добавить все остальные составляющие. Маринад перемешать, обязательно попробовать.
* Step 3
Филе индейки обмыть проточной водой, обсушить бумажными полотенцами. Выложить в ёмкость для маринования. Тщательно обмазать маринадом со всех сторон. Накрыть. Оставить в холодильнике на ночь.
* Step 4
Промаринованную индейку завернуть плотно в фольгу и запекать в духовке при температуре 200 градусов 60 минут. Но ориентируйтесь по своей духовке. Я проверяю готовность игольным термометром (65 градусов).
* Step 5
После запекания дать мясу «отдохнуть» примерно один час. Затем нарезать на тонкие ломтики, которые удобно брать в дорогу. Например в поезд.😊
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic