Говядина в томатной подливке с овощами. В мультиварке

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Говядина в томатной подливке с овощами. В мультиварке

Может быть это блюдо и есть Бифстроганов. А может и нет. Но мясо тает во рту, без преувеличения, а ароматная подливка , подойдёт к абсолютно любому гарниру. Поздравляю любимый Cookpad с очередной годовщиной! Желаю расти, развиваться и продолжать дарить людям радость. Я счастлива быть частью нашего дружного сообщества. С Днём Рождения! #кукпад2 #застолье

Ingredient

1 кг

говядина

3 шт

репчатый лук

1 шт

большая морковь

2 стол ложки

томатная паста

по вкусу

соль

по вкусу

смесь перцев (или другие, любимые специи)

Cooking instructions

* Step 1

Мясо говядины помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать изящными одинаковыми полосочками, или как у меня на фото(как получилось) :) Загрузить его в чашу мультиварки, посолить, приправить. Воду Не наливать. Установить режим «Тушение», на один час. Закрыть крышку.Мясо тушится в собственном соку.

* Step 2

Лук нарезать четвертинками колец, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла. Не сильно, только подрумянить.

* Step 3

Выложить овощи в мультиварку к мясу. Развести две ложки томатной пасты в 250-300 мл горячей воды. Если, выделившегося в процессе тушения, мясного сока мало, то воды можно долить больше. Перемешать. Попробовать на соль. Крышку закрыть. Установить режим «Тушение» ещё на 30 минут.