Закуска "Свинки"

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Закуска "Свинки"

2019 год, оказался годом поросенка. И я готовила эту нехитрую но смешную закуску. А внутрь свинок можно положить начинку, которую вы любите. #зима #ОдинРецептОдноДерево

Ingredient

5 шт

Cooking instructions

* Step 1

Свеклу натереть на мелкой терке и отжать сок. Отварить яйца и погрузить их в свекольный сок на такое время, чтобы они стали розового цвета, нужной вам яркости.

* Step 2

У яиц отрезать кусочек сбоку, это будет животик. Вытащить через отверстие желток. Из этого кусочка вырезать ушки, пятачок и хвостик для поросенка.

* Step 3

Приготовить начинку. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Плавленные сырки натереть на средней терке. Желтки измельчить. Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты, перемешать, посолить по вкусу, заправить майонезом.

* Step 4

Начинить полученным салатом яйца. Выложить на тарелку зелень, а сверху поместить яйца, отверстиями вниз. Прикрепить отдельные части и "собрать" свинок. Готово!

Note: if there is a photo you can click to enlarge it