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शाही कोफ्ता (Shahi Kofta recipe in Hindi)
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Ingredient
Food ration :
४Cooking time :
40 minutes
2
आलू
1 पाव
पनीर
3
प्याज
1 कटोरी
काजू
1 बड़ी चम्मच
गोभी किसी हुई
1
गाजर
1 बड़ी चम्मच
पत्ता गोभी
2
टमाटर
आवश्यकता अनुसार
हरा धनिया
1 चम्मच
मलाई
आवश्यकता अनुसार
तेल
1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच
हल्दी पाउडर
11/2 चम्मच
धनिया पाउडर
स्वादानुसार
नमक
1 चम्मच
बेसन
1 चम्मच
जीरा
Cooking instructions
* Step 1
काजू को गला लें पानी में,पीस कर पेस्ट बनाएं
* Step 2
प्याज को पीस लें
* Step 3
टमाटर को पीस लें
* Step 4
आलू को उबाल कर मसल लें
* Step 5
पनीर को भी किस लें
* Step 6
सभी सब्जियों को किसनी की सहायता से किस लें
* Step 7
सभी सब्जियों को मिला लें बेसन मिलाएं नमक थोड़ी मिर्च मिलाएं और कोफ्ते बना लें
* Step 8
फिर कड़ाई में तल लें
* Step 9
दूसरी कड़ाई में तेल डालें, जीरे चटकाएंप्याज डाल कर भूनें,सभी मसाले नमक मिला लें अच्छे से भून लें
* Step 10
टमाटर का पेस्ट डालें भूनें
* Step 11
काजू का पेस्ट डालें
* Step 12
पानी डाल लें ज़रूरत के अनुसार
* Step 13
उबलने पर कोफ्ते मिला लें
* Step 14
धनिया पत्ती,मलाई से सजाएं
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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