मसालेभात (masale bhaat recipe in marathi)

Name: How to cook मसालेभात (masale bhaat recipe in marathi) - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: ४ सर्व्हिंगज
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Prachi Phadke Puranik

मसालेभात (masale bhaat recipe in marathi)

#लंच लग्नाच्या पंगतीत मसालेभाताला नेहमी विशेष स्थान असतं. अढळं स्थान असतं असच म्हणावं लागेल. वेगवेगळ्या भाज्या आणि गोडा मसाला घालून केलेला हा भात अतिशय रंगीबेरंगी आणि चवीला तितकाच रुचकर लागतो. मी आज गोड्या मसाल्याऐवजी गरम मसाला वापरुन पाहिला आहे.

Ingredient

Food ration :

४ सर्व्हिंगज

Cooking time :

४५ मिनीटं

1 कप

तांदूळ

2 कप

पाणी

1/2 कप

फ्लाॅवर

1/2 कप

मटार

कांदा

लसूण पाकळ्या

2 टीस्पून

गरम मसाला

2 टीस्पून

तेल

1 टीस्पून

मोहरी

1 टीस्पून

जिरं

1/4 टीस्पून

हळद

1/4

हिंग

चवीनुसार

मीठ

Cooking instructions

* Step 1

प्रथम भाज्या चिरुन घ्याव्या आणि तांदूळ धुवुन घ्यावे.

* Step 2

कुकरमधे तेल घेऊन गरम झाल्यावर त्यात मोहरी, जिरं, लसूण, हळद, हिंग घालावे.

* Step 3

मग त्यात कांदा घालून परतावे आणि मग फ्लाॅवर आणि मटार घालावे. छान परतून त्यात धुतलेले तांदूळ घालावे. आणि भाज्या आणि तांदूळ परतून घ्यावे.

* Step 4

सगळं नीट परतून झाल्यावर मग त्यात गरम मसाला आणि पाणी घालावे आणि ढवळून मग कुकरचे झाकण लावून ३ ते ४ शिट्ट्या करुन घ्याव्या. कुकरचे झाकण उघडले कि मसालेभात खायला तयार.