Home
Ingredient
मिसळ पाव (misal pav recipe in marathi)
Introduce
Chef :
Prachi Phadke Puranikमिसळ पाव (misal pav recipe in marathi)
#स्नॅक्स मिसळ पाव कडधान्यांची रस्सा असलेली उसळ, पोहे, त्यावर भेळ व फरसाण घालून पावासोबत खाल्ला जात असलेला पदार्थ. हा पदार्थ तसा आधुनिक आहे. परंतु मसालेदार चव व सहजतेने उपलब्धता यामुळे प्रसिद्ध आहे. यात पुणेरी मिसळ,नाशिक मिसळ, दही मिसळ इत्यादी प्रकारही केले जातात.
Ingredient
Food ration :
३ सर्व्हिंगजCooking time :
१ तास
2
कांदे
1
टोमॅटो
4-5
लसूण पाकळ्या
1 इंच
आलं
1/4 कप
किसलेलं सुक खोबरं
3 टेबलस्पून
तेल
2 टीस्पून
जिरं
1/2 टीस्पून
हळद
चिमुटभर
हिंग
2 टीस्पून
लाल तिखट
2 टीस्पून
गरम मसाला
2 टीस्पून
धणे पावडर
चवीनुसार
मीठ
Cooking instructions
* Step 1
प्रथम एका कढईत १ टेबलस्पून तेल घेऊन त्यात ठेचलेले आलं लसूण घालून परतावे. मग त्यात एक उभा चिरलेला कांदा घालावा आणि परतावे. मग त्यात किसलेलं सुकं खोबरं घालून जरा रंग बदलेपर्यंत परतावे.
* Step 2
आता तयार मिश्रण जरा गार झाल्यावर मिक्सरमधे वाटून घ्यावे. हे झालं वाटण तयार.
* Step 3
आता त्याच कढईत परत उरलेेले तेल घेऊन ते गरम झाल्यावर त्यात जिरं, कढीपत्ता घालून परतावे. मग त्यात चिरलेला कांदा घालावा. त्यानंतर त्यात लाल तिखट, गरम मसाला आणि धणे पावडर घालून छान परतून घ्यावं. मग त्यात चिरलेला टोमॅटो घालून व्यवस्थित एकत्र करुन शिजवावं.
* Step 4
आता त्यात मिक्सरमधलं वाटण आणि शिजवलेले मूग घालून एकजीव करावं आणि मग पाणी घालून सारखं करुन घ्यावं. मग त्यात हळद, हिंग आणि मीठ घालून उकळी काढावी. तयार उसळ बाऊलमधे घेऊन त्यावर फरसाण आणि कांदा घालून सर्व्ह करावं.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic