Home
Ingredient
Top 5 dishes made from ст л растительное масло
1 . Биточки свиные, на подушке из риса с овощами
Биточки свиные, на подушке из риса с овощами
Нежные свиные биточки, сливочный «тающий» рис и овощи. Все что нужно для летнего вечера.
Здесь вырезка, это та часть свинины из которой обычно делают отбивные.
#август #летнееменю
Ingredient
1 кг
вырезка свиная
2 шт
укроп пучёк
200
гр рис
2 шт
морковь
2 шт
лук репчатый
50 мл
вино белое (вкусное)
100
гр сыр твёрдый
Cooking instructions
* Step 1
Лук и морковь нарезать произвольно. Обжарить в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
* Step 2
Рис отварить до полуготовности. Смешать с обжаренными овощами.
* Step 3
Мясо нарезать как на отбивные. Каждый кусочек отбить скалкой и немного раскатать, чтобы получился тонкий пласт.
* Step 4
На каждый мясной пласт положить кусочек сливочного масла и немного мелко нарезанного укропа. Посолить и приправить по вкусу.
* Step 5
Постараться завернуть одинаковые рулетики. Посолить и приправить сверху.
* Step 6
Разогреть духовку до 180 градусов. В форму для запекания выложить рис с овощами. Сверху мясные биточки. Поплотнее. Влить вино. Сверху немного растительного масла, совсем каплю, только смазать мясо.
* Step 7
Запекать 40 минут при температуре 180 градусов. Затем вынуть форму, посыпать сыром и запечь ещё 5-7минут, пока сыр расплавится.
* Step 8
Подавать со свежими овощами.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
2 . Капустный салат по-Венгерски
Капустный салат по-Венгерски
Это многими любимый и известный салат из капусты, сладкого перца, моркови и лука. Простой в приготовлении. Все дело в заправке. Количество составляющих можно и нужно варьировать, чтобы подстроить под свой вкус.
#пп
Ingredient
0,5 шт
головка капусты (половинка)
1 шт
морковь (крупная)
1 ч. л.
соль
2 ч. л.
сахар
Cooking instructions
* Step 1
Морковь натереть на терке. Капусту мелко нашинковать, лук и сладкий перец, нарезать соломкой. Сложить овощи в салатник.
* Step 2
Приготовить заправку. Смешать масло уксус и сыпучие составляющие. Тщательно перемешать, попробовать. Добавить чего не хватает, на ваш вкус.
* Step 3
Влить заправку в салат, перемешать.
* Step 4
Дать салату настояться в холодильнике, минимум 2 часа.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
3 . Кус кус со свининой в томате
Кус кус со свининой в томате
Это блюдо готовится очень быстро. Совсем ни какой возни с мясом, чтобы оно стало мягким. Многое конечно зависит от качества мяса.
#изтогочтобыло #наскоруюруку
Ingredient
2 шт
лук репчатый
200
гр кус-кус
Cooking instructions
* Step 1
Мясо нарезать не крупными кусочками. Кинуть на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. На сильном огне обжарить примерно пять минут, со всех сторон. Как только зарумянится, добавить репчатый лук, полукольцами. Ещё пять минут, немного уменьшив огонь.
* Step 2
Как лук станет прозрачным, влить томат с помидорами. И немного горячей воды. Посолить по вкусу и добавить паприку. Тушить под крышкой десять минут. (Если мясо окажется не готово, то время тушения увеличить, можно долить воду, если выкипит).
* Step 3
Всыпать крупу. Долить немного кипятка, чтобы только покрыла кус-кус. Если жидкости достаточно, то можно не доливать. Выключить огонь, закрыть крышку. Подождать пять минут. Перемешать содержимое. Украсить зеленью.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
4 . Манник «Классика» в мультиварке
Манник «Классика» в мультиварке
Я думаю это самый распространённый рецепт манника. Выпечен в мультиварке. Получается высокий и нежный. Запросто можно разрезать на три коржа, промазать любым кремом и получится прекрасный торт.
#люблю #Вильнюс #дети
Ingredient
200 гр
манка (по шкале «манка»)
250 гр
кефир (по шкале «жидкость»)
200 гр
сахар
2 шт
яйца
3 капли
ванильная эссенция
Cooking instructions
* Step 1
Манку залить кефиром. Дать настояться 2 часа. Можно и меньше, но два часа оптимальное время для набухания манки.
* Step 2
Яйца взбить с сахаром. Добавить настоянную манку, муку (просеять), соду гашеную уксусом или лимонным соком, ванильную эссенцию, или ванилин. Влить масло. Хорошо перемешать. Тесто жидковатое, гладкое, ни в коем случае не должно быть густым.
* Step 3
Чашу мультиварки ни чем не смазываю. Выливаю тесто. Устанавливаю режим «Выпечка», на один час. Крышку закрыть. По окончанию программы, проверить готовность зубочисткой. Должна выходить сухая.
* Step 4
Манник легко выходит из чаши мультиварки. Лучше дать ему остыть перед подачей.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
5 . Эринги Baby со спаржей в соевом соусе
Эринги Baby со спаржей в соевом соусе
Маленькие Эринги, готовятся очень быстро, они вкусные сами по себе и не требуют много добавок. На мой взгляд, сочетание этих грибов со спаржей и луком Порей, практически идеальное.
#пост
Ingredient
250 гр.
грибы Эринги Baby
200 гр.
спаржа молодая
8 см
стебель лука Порей
4 шт.
зубч чеснок
50 мл
(примерно) соевый соус
1 ч. л.
сливочное масло
3-4 ст. л.
лимонный сок
Cooking instructions
* Step 1
В разогретой смеси масел, обжарить быстро грибы. Достаточно три минуты, чтобы они немного зарумянились. Лук порей нарезать полукольцами, добавить к грибам. Потушить вместе ещё три минуты.
* Step 2
Чеснок порубить ножом. Добавить к грибам и луку. Перемешать, поперчить. Выложить промытую спаржу. Полить ее лимонным соком, по вкусу. Влить соевый соус, тушить под крышкой ещё три - пять минут. Спаржа не должна успеть сильно поменять свой цвет.
* Step 3
Подавать как самостоятельное блюдо, с салатом из свежих овощей или с рисом.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Copyright © 2024 Cookcic