Home
Ingredient
Top 5 dishes made from гр сыр твёрдый
1 . Биточки свиные, на подушке из риса с овощами
Биточки свиные, на подушке из риса с овощами
Нежные свиные биточки, сливочный «тающий» рис и овощи. Все что нужно для летнего вечера.
Здесь вырезка, это та часть свинины из которой обычно делают отбивные.
#август #летнееменю
Ingredient
1 кг
вырезка свиная
2 шт
укроп пучёк
200
гр рис
2 шт
морковь
2 шт
лук репчатый
50 мл
вино белое (вкусное)
100
гр сыр твёрдый
Cooking instructions
* Step 1
Лук и морковь нарезать произвольно. Обжарить в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
* Step 2
Рис отварить до полуготовности. Смешать с обжаренными овощами.
* Step 3
Мясо нарезать как на отбивные. Каждый кусочек отбить скалкой и немного раскатать, чтобы получился тонкий пласт.
* Step 4
На каждый мясной пласт положить кусочек сливочного масла и немного мелко нарезанного укропа. Посолить и приправить по вкусу.
* Step 5
Постараться завернуть одинаковые рулетики. Посолить и приправить сверху.
* Step 6
Разогреть духовку до 180 градусов. В форму для запекания выложить рис с овощами. Сверху мясные биточки. Поплотнее. Влить вино. Сверху немного растительного масла, совсем каплю, только смазать мясо.
* Step 7
Запекать 40 минут при температуре 180 градусов. Затем вынуть форму, посыпать сыром и запечь ещё 5-7минут, пока сыр расплавится.
* Step 8
Подавать со свежими овощами.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
2 . Салат «Гнездо глухаря»
Салат «Гнездо глухаря»
Очень эффектный салат, хрустящая картошка придаёт ему особенные ощущения. Не спрашивайте почему у глухаря такие яйца😆, наверное потому, что этот глухарь Пасхальный. Приготовьте заправку сами, или используйте майонез.
#всевотрыв #пасха #салаты
Ingredient
4 шт
картофель
1 шт
куриное филе
1 шт
лук репчатый
1-2 шт
огурец свежий
100
гр сыр твёрдый
3 шт
яйца
1 ч. л.
горчица
2 шт
яичный желток
Cooking instructions
* Step 1
Картофель натереть на тёрке для корейской моркови. Несколько раз хорошо промыть в проточной воде. Обсушить и порциями обжарить в кипящем масле (во фритюре) до золотистого цвета. Обязательно дать стечь лишнему маслу на бумажном полотенце.
* Step 2
Огурец нарезать соломкой (я сняла кожицу, так нежнее), маленькую луковицу нарезать очень мелко, отваренные яйца кубиком, сыр натереть на крупной тёрке. Куриное филе запечь в духовке или обжарить на гриле. Нарезать мелким кубиком. Перемешать, приготовить заправку или использовать майонез.
* Step 3
Для заправки, в натуральный йогурт или сметану, добавить горчицу, бальзамический уксус, два вареных желтка и соль по вкусу. Тщательно перемешать до однородного состояния венчиком. Заправить салат.
* Step 4
Выложить салат на плоское блюдо в форме гнезда. Обсыпать хрустящей картошкой со всех сторон. Украсить перепелиными яйцами и зеленью.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
3 . Цветная капуста, фаршированная
Цветная капуста, фаршированная
Понравится тем, кто любит цветную капусту. Сочетание капусты и мяса, на мой взгляд, очень удачное.
Ingredient
1-2 шт
цветная капуста
200-300
гр панировочные сухари
200-250
гр сыр твёрдый
Cooking instructions
* Step 1
Цветную капусту, не разделяя на соцветия, отварить в подсоленной воде, примерно 10-15 минут.
* Step 2
Фарш перемешать с солью, специями и натертым на крупной тёрке сыром. Аккуратно раздвигая соцветия у капусты, нафаршировать полностью весь Кочан.
* Step 3
Смазать верх сметаной, посыпать панировочными сухарями и запечь в разогретой до 180-190 градусов духовке 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
4 . Новогодний салат «Бычок»
Новогодний салат «Бычок»
Это моя интерпретация бычка. Салат очень простой, но освежающий и яркий.
#карнавал
Ingredient
1 шт
куриная грудка
150
гр сыр твёрдый
4 шт
яйца
Cooking instructions
* Step 1
Куриную грудку отварить и нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Перемешать в салатнике все ингредиенты кроме яиц. Посолить по вкусу.
* Step 2
Выложить салат в форме головы бычка на плоское блюдо. Яйца отварить. Разделить на белки и желтки. Обсыпать «голову бычка». Сформировать мордочку из кусочков колбасы, сыра и крупных оливок.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
5 . Овощи, запечённые с сосисками и сыром
Овощи, запечённые с сосисками и сыром
Это очень простое блюдо для любителей овощей. А сосиски для аромата. Можно добавить ветчину или любое другое мясное наполнение.
#премиякреатив #премиядушакомпании #премияфотограф
Ingredient
2 шт
баклажаны
2 шт
кабачки
1-2 шт
сладкий красный перец
1-2 шт
лук репчатый
3-4 шт
помидоры
500
гр сосиски
50 мл
растительное масло
100-200
гр сыр твёрдый
Cooking instructions
* Step 1
Все овощи нарезать произвольными (не очень мелкими) кусочками. Сложить в форму для запекания. Сосиски кружочками. Помидоры дольками.
* Step 2
Все сложить в форму к овощам. Посолить и приправить по вкусу. Перемешать. Полить маслом, перемешать ещё раз, чтобы все составляющие покрылись маслом.
* Step 3
Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 190градусов духовку, на 40 минут. После запекания фольгу снять. Немного полить майонезом, посыпать натертым на крупной терке сыром.
* Step 4
Запекать ещё 30 минут, без фольги. Подавать как самостоятельное блюдо или с любой крупяной кашей.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Copyright © 2024 Cookcic