Home
Ingredient
Биточки свиные, на подушке из риса с овощами
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Биточки свиные, на подушке из риса с овощами
Нежные свиные биточки, сливочный «тающий» рис и овощи. Все что нужно для летнего вечера.
Здесь вырезка, это та часть свинины из которой обычно делают отбивные.
#август #летнееменю
Ingredient
Food ration :
5+Cooking time :
1ч20мин
1 кг
вырезка свиная
2 шт
укроп пучёк
200
гр рис
2 шт
морковь
2 шт
лук репчатый
50 мл
вино белое (вкусное)
100
гр сыр твёрдый
Cooking instructions
* Step 1
Лук и морковь нарезать произвольно. Обжарить в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
* Step 2
Рис отварить до полуготовности. Смешать с обжаренными овощами.
* Step 3
Мясо нарезать как на отбивные. Каждый кусочек отбить скалкой и немного раскатать, чтобы получился тонкий пласт.
* Step 4
На каждый мясной пласт положить кусочек сливочного масла и немного мелко нарезанного укропа. Посолить и приправить по вкусу.
* Step 5
Постараться завернуть одинаковые рулетики. Посолить и приправить сверху.
* Step 6
Разогреть духовку до 180 градусов. В форму для запекания выложить рис с овощами. Сверху мясные биточки. Поплотнее. Влить вино. Сверху немного растительного масла, совсем каплю, только смазать мясо.
* Step 7
Запекать 40 минут при температуре 180 градусов. Затем вынуть форму, посыпать сыром и запечь ещё 5-7минут, пока сыр расплавится.
* Step 8
Подавать со свежими овощами.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic