Súp cua hải sản

Name: How to cook Súp cua hải sản - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Annie Vo

Súp cua hải sản

#onhanauan Cua, tôm, hàu, nghêu đều là những siêu thực phẩm giàu kẽm, bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Mình kết hợp tất cả các nguyên liệu bổ dưỡng trên trong một thố súp thơm ngon, thêm cá viên bé thích khiến món ăn càng thêm hấp dẫn, cho bé phát triển chiều cao tốt hơn.

Ingredient

Food ration :

2 người

Cooking time :

20 phút

1 con

cua

2 con

tôm càng

300 g

hàu sữa đã tách vỏ

1 bịch

nghêu sạch

1 bịch

cá viên

2 quả

trứng gà

Cooking instructions

* Step 1

Cua và các loại hải sản rửa sạch. Trần qua hàu đã tách vỏ. Hành ngò rửa sạch cắt nhỏ, chừa lại phần gốc hành

* Step 2

Cho nước vào nồi, nước sôi cho cua vào luộc chín kèm chút muối. Cua chín để nguội, tách lấy thịt, phần càng để lại trang trí

* Step 3

Lược nồi nước luộc cua cho trong. Cho tôm càng, nghêu vào luộc cùng. Trứng đập ra bỏ vỏ, khuấy đều và cho trứng vào nổi, vừa đổ vào vừa dùng đũa khuấy đều tạo thành những sợi vân nhỏ rất đẹp. Cho hàu vào, nêm nước mắm, hạt nêm