Home
Ingredient
Чахохбили из курицы
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Чахохбили из курицы
Мне нравится этот вариант чахохбили, за простоту исполнения и вкусный соус. Подходит к любому гарниру, а нам нравится с рисом.
#меню #академия #горячее #курица
Ingredient
Food ration :
5 порцийCooking time :
1 час
5 шт
куриные ножки
2-3 шт
лук репчатый
1 ст л
томатная паста
2-3 шт
веточки кинзы (или петрушки)
2-3 шт
веточки укропа
по вкусу
соль, чёрный молотый перец
3 шт
зубчики чеснока
2-3 ст л
растительное масло
0,5 ч. л.
Хмели-сунели
1 ч. л.
сухой чеснок
Cooking instructions
* Step 1
Лук нарезать четвертинками полуколец и обжарить в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Выложить помидоры и влить томат. У меня консервированные, но можно взять и свежие, предварительно сняв с них кожицу. Посолить немного и посыпать чёрным перцем. Накрыть крышкой, оставить тушиться 10-15 минут.
* Step 2
От куриных ножек отделить голую часть косточки. Снять кожицу. Натереть смесью из соли, перца, сухого чеснока и хмели-сунели. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета. По три минуты с каждой стороны.
* Step 3
К луку с помидорами добавить столовую ложку томатной пасты. Перемешать. Выложить в этот соус куриные ножки. Накрыть крышкой, тушить 30 минут при слабом кипении.
* Step 4
Зелень нарубить ножом, можно добавить свежий чеснок, 3 зубчика. Добавить ее в курицу, перемешать, тушить все вместе ещё 10 минут.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic