Home
Ingredient
Телятина, тушенная с зелёным горошком и морковью в мультиварке
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Телятина, тушенная с зелёным горошком и морковью в мультиварке
Очень мягкое, тушеное в собственном соку с овощами мясо. Подойдёт к любому гарниру. Лучше всего в этом блюде использовать телячью вырезку, но если нет, то подойдёт любая мякоть хорошего качества.
#мультиварка #телятина #обед
Ingredient
Food ration :
5+Cooking time :
1 ч 10 мин (без учета маринования)
1 кг
телячья мякоть
2 шт
лук репчатый
2 шт
морковь
4 ст л
сметана
3 ст л
соевый соус
3 шт
зубчики чеснока
1-2 ст л
мёд жидкий
1-2 ч л
горчица (не горькая)
4 ст л
оливковое масло
Cooking instructions
* Step 1
Мясо нарезать произвольными кусочками. У меня вырезка, поэтому - медальоны.
Смешать соевый соус с измельченным чесноком, мёдом, горчицей и оливковым маслом. Выкладывать мясо в посуду для маринования, посыпать смесью трав, проливать хорошо маринадом. Накрыть тарелкой, поставить небольшой гнёт. Убрать в холодильник на пару часов, лучше на ночь.
* Step 2
Лук нарезать четвертинками колец, или как удобно. Выложить на дно мультиварки. Сверху распределить куски мяса. Высыпать смесь морковь с зелёным горошком. У меня замороженная. Закрыть крышку мультиварки, установить режим «Тушение» на один час.»
* Step 3
За 10 минут до конца программы, открыть крышку прибора, добавить сметану, перемешать, попробовать. Если необходимо, подсолить. Закрыть крышку, дождаться сигнала об окончании программы.
* Step 4
Подавать с любым гарниром. У меня сегодня пшено.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic