Говядина с целым молодым картофелем в мультиварке

Name: How to cook Говядина с целым молодым картофелем в мультиварке - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 порций
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Говядина с целым молодым картофелем в мультиварке

Рекомендую этот рецепт именно для мультиварки. Молодая картошечка пропитывается мясным соком и специями, получается очень нежная и вкусная. Кроме того, ни капли лишнего жира и воды не потребуется. Минимум продуктов и времени на подготовку, мультиварка все сделает сама. #оставайсядома #бодипозитив

Ingredient

Food ration :

5-6 порций

Cooking time :

2часа

900 гр

говядина

1,5 кг

молодой картофель

по вкусу

соль

1 ч ложка

специи для мяса

3-5 веточки

укроп

Cooking instructions

* Step 1

Говядину нарезать небольшими произвольными кусочками(мне нравится как на бефстроганов). Выложить в чашу мультиварки. Посолить, добавить специи, перемешать. Закрыть крышку, установить режим «Тушение» на один час. Мясо тушится в собственном соку.

* Step 2

Молодой, небольшого размера картофель, тщательно промыть под проточной водой при помощи жесткой стороны хозяйственной губки. Наколоть картофель ножом в нескольких местах. После сигнала мультиварки. Добавить картофель в чашу к мясу. Перемешать. Закрыть крышку, установить режим «Тушение» на один час.

* Step 3

Картофель не нужно даже досаливать. Через проколы внутрь попадает достаточно специй от мяса. Молодой картофель слегка сладковатый и это придаёт ему особый вкус в сочетании с образовавшимся мясным бульоном. Нарежьте мелко свежий укроп и посыпьте готовое блюдо. Приятного аппетита.