Home
Ingredient
Canh Kimchi Rau Củ - Kimchi Veggies Soup
Introduce
Chef :
LinhCanh Kimchi Rau Củ - Kimchi Veggies Soup
Lẩu kimchi còn thừa nhiều nước bỏ đi thì tiếc ghê. Nhà mình ăn lẩu ít nhân nên nước còn khá trong và đậm đà, mình chế thành món soup rau củ. Gặp đúng hôm trời mưa lành lạnh, hợp quá thể #sachsanhXANH
Cooking instructions
* Step 1
Đun nóng nồi với 1 mc bơ. Xào bắp cải tím + khoai tây + đậu cove cho tới khi có mùi thơm.
* Step 2
Nước lẩu kim chi lọc qua rây để loại bỏ váng mỡ và vụn lặt vặt. Trút nước lẩu vào nồi nấu cùng với rau củ. Đun sôi rồi giảm lửa nhỏ tới khi còn 2/3 nồi thì thêm nước dùng gà. Tiếp tục đun sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút. Bước này sẽ giúp nước lẩu kimchi bớt cay và ngọt vị nước dùng hơn.
* Step 3
Ăn kèm bánh mì, focaccia đều ngon. Chúc bạn bữa tối ấm ấp!
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See moreFood by the same author
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic